Kitopi: Jak pomogliśmy zbudować jednorożca z branży HoReCa

Gdy Kitopi wystartowało w Dubaju w styczniu 2018 roku, mało kto w ogóle wiedział, czym są tzw. cloud kitchens. Dziś to firma warta miliardy dolarów – jeden z najszybciej rosnących i najbardziej wpływowych graczy w światowej gastronomii.

Koncepcja „cloud kitchen”

„Cloud kitchen”, znana też jako „ghost kitchen” lub „kitchen as a service”, to nowatorski model usług B2B skierowany do lokalnych restauracji. Firmy takie jak Kitopi gotują i dostarczają dania w imieniu restauracji w innych lokalizacjach — w dzielnicach, miastach czy nawet krajach, do których te restauracje wcześniej nie miały dostępu.
Kluczowe jest to, że w całym procesie zachowane muszą być wszystkie standardy, przepisy i procedury kulinarne. Ten model znacząco wykracza poza znane dotąd na rynku usługi wspólnych kuchni.

Korzyści są oczywiste: właściciele restauracji mogą skupić się na prowadzeniu swojego biznesu, podczas gdy dostawca ghost kitchen rozwija ich sprzedaż lokalnie i pomaga wejść na zupełnie nowe rynki — dzięki zamówieniom online i własnej sieci dostaw.

Historia Kitopi

Startup Kitopi powstał w styczniu 2018 roku z inicjatywy czterech przedsiębiorców: Mohamada Ballouta, Samana Darkana, Badera Atayi i Andresa Arenasa. Wspólnie postanowili zrealizować misję firmy — „napędzać gospodarkę żywnościową, rewolucjonizując sposób, w jaki ludzie mają dostęp do jedzenia.” I faktycznie im się udało.

W 2020 roku Kitopi zakończyło rundę finansowania Serii B o wartości 60 milionów dolarów, prowadzoną przez Knollwood i Lumia Capital. Kolejna runda, Seria C, przyniosła firmie 415 milionów dolarów — tym razem z inwestycji SoftBanku. Dzięki temu Kitopi oficjalnie stało się jednorożcem, czyli firmą wartą ponad miliard dolarów, i to w mniej niż trzy lata od powstania.

Centrum rozwoju oprogramowania w Polsce

Jak każdy technologiczny jednorożec, Kitopi stanęło przed wyzwaniem zbudowania silnego zespołu IT, który poprowadzi rozwój produktów. Firma podjęła odważną decyzję o utworzeniu centrum rozwoju oprogramowania w Polsce – ze względu na wysokie kompetencje programistów, zbliżone strefy czasowe i standardy pracy oraz atrakcyjne koszty.

To posunięcie szybko się opłaciło. Zespół IT Kitopi urósł z 7 osób w 2019 roku do 57 w 2021, a znaczną część tej ekspansji stanowił dział zlokalizowany w Krakowie.

Współpraca z Pragmatic Coders

Zespół Pragmatic Coders stał się ważnym wsparciem dla działu rozwoju oprogramowania Kitopi. Obie firmy zbudowały silną relację opartą na zaufaniu, przejrzystości i wspólnych celach. Programiści PC szybko udowodnili swoją wartość, tworząc solidne podstawy do dalszej współpracy. Część z nich została następnie bezpośrednio zatrudniona przez Kitopi – i dołączyła do zespołu na stałe, by kontynuować tę wyjątkową przygodę.

To jednak nie koniec wspólnej historii. Wraz z rozwojem portfolio oprogramowania Kitopi i wzrostem zaufania między zespołami, Pragmatic Coders otrzymało unikalną szansę przejęcia odpowiedzialności za rozwój jednego z produktów. To nowe otwarcie w naszej współpracy i dowód na to, że wspólnie potrafimy budować rozwiązania dla najbardziej innowacyjnych firm w branży HoReCa.